23食目 野方 輝道家 ラーメン
店主があの武道家を作った割と家系界では有名人のお店です
平日の13:30位でしたが、予想に反し特に並びもなく10席ほどある店内も5名程の入りでした
店員さんのクセのある「しゃせぇ〜」も聞けましたが店主の方は不在でしたのでやや物足りずw
余談ですが、自分の座った隣には小学生低学年くらいの子とお母さんが昼食をとっていましたw
なかなかの強者ですw
注文はラーメン¥750 高級のり¥100 ライス¥50
まずはスープをひと口、やはり濃厚、パンチのある豚骨の風味、美味かったです
違うものを目指しているとはいえやはり武道家のイメージに近い濃厚スープ、更にはしょっぱさもほかよりやや強めでした
チャーシューも柔らかい燻製チャーシュー、文句なしです
麺も勿論酒井製麺
気分的に高級海苔をトッピングし、巻ライス巻チャーシュー、巻麺など楽しめ満足で
ほうれん草は普通でしたが総合的には満足1杯でした
ただ通常のライスが途中腹にたまりスープは完飲までは行けず
イメージとしては豚骨の風味や濃厚さが前に出ているスープは流石です
しかしながら、それなりな有名店にも関わらずピークを外しているとはいえ昼時に並びがなかった事や店主の方が不在だった事が気がかりです
また機会があれば訪ねてみたいです
ご馳走様でした
