2食目 葛西 葫 ラーメン
葛西駅から徒歩5分程のフクロウでも有名な葫さん
(フクロウは後ろを向いてました)
夜の19:00辺りでしたが店内にはファミリー客が1組
スムーズに入店
店内は中年男性の店員さんが2名
接客も良
醤油らーめんを注文
¥880
ベジポタスープという野菜をポタージュ状にし豚骨スープとあわせた濃厚スープがにんにくの風味とあわさり美味しかったです。
大ぶりのチャーシューに揚げニンニクの食感、濃いめのスープが印象的です。
豆板醤や生ニンニクも常備されており味変も楽しめます。
スープが濃いめで濃厚なので完飲とまではいきませんでしたがライスとあわせれば美味しそうです。
塩もオススメらしいので次回は頼んでみたいです。
店内は縦長で狭く、やや清潔感に欠けるところが個人的には気になりました。
ご馳走様でした。